Piotr Lisakowski, szef kuchni z pasją i ogromnym doświadczeniem, zaprasza do swojej restauracji Gryfon w Jastarni.
Jego kulinarna podróż jest równie fascynująca, jak smaki, które tworzy.
Gotował na statkach, docierając do najbardziej egzotycznych zakątków świata, a w renomowanych restauracjach w Berlinie serwował dania takim osobistościom jak Barack Obama, Angela Merkel czy Tom Cruise. Choć kariera zaprowadziła go na szczyt, swoje pierwsze kulinarne kroki stawiał w rodzinnej Jastarni.

Dziś, jako dyplomowany mistrz i absolwent prestiżowych studiów gastronomicznych, z dumą prezentuje swoje dania w Gryfonie. Piotr Lisakowski to nie tylko szef kuchni, ale też juror i trener, który chętnie dzieli się swoją wiedzą. Jest także konsultantem w branży spożywczej i bierze udział w innowacyjnych badaniach nad nowoczesnymi technologiami.
Jego filozofia jest prosta: przeszedł w gastronomii drogę od zmywaka do szefa kuchni, dzięki czemu żadne wyzwanie nie jest mu straszne. Jego historia to gwarancja, że w Gryfonie czekają na Ciebie dania przygotowane z ogromnym sercem, pasją i mistrzowskim kunsztem.

Odwiedź restaurację Gryfon i przekonaj się, jak smakuje kulinarne doświadczenie na najwyższym poziomie!
Obecnie jest szefem Kuchni restauracji Gryfon w Jastarni na Półwyspie Helskim oraz w ramach konsorcjum z Polską Akademią Nauk zajmuje się badaniami i promocją wykorzystania w przemyśle spożywczym nowoczesnych technologii wysokociśnieniowych HPP.

Jak sam mówi: przeszedłem wszystkie stanowiska w branży gastronomicznej, od zmywaka do szefa kuchni, dlatego nic nie jest mi ciężko, ciekawe co jeszcze jest przede mną?