Ekspert kulinarny twórca szlaku kulinarnego Niech Cię Zakole w kujawsko pomorskim.
Misją szlaku jest krzewienie kultury kulinarnej opartej o rodzimy lokalny potencjał dóbr. W roku 2025 nagrodzony w Wilanowie Wawrzynem Polskiej Turystyki Kulinarnej za pakiet usług krajoznawczo kulinarnych na Pętlach Smaku w Dolinie Dolnej Wisły. Specjalnościami, na szlaku, których twórcą jest Piotr są potrawy z jagnięciny, gęsiny i wieprzowiny ras rodzimych w sezonowej aranżacji, serwowane w restauracjach i agroturystykach na szlaku oraz przez Kuchni Objazdową. Dwa hasła odzwierciedlą moc marki – „kto tworzy ze swego, nie brak mu niczego” oraz „Robimy to co lubimy, dzielimy się tym co najlepsze” Czynimy to na wyprawach i rejsach kulinarnych, pokazach, warsztatach, piknikach.